抽油煙機開關選擇方法
抽油煙機除了電子輕觸式開關外，普及型、自動型抽油煙機的面板上還安裝了4-5檔的琴鍵開關。這種琴鍵開關的結構與風扇相同，具有結構緊湊、外形美觀、變擋擋位多、操作簡便等優點。琴鍵開關的主要作用是擔任抽油煙機各種功能電源的通與斷。
1、當按下某一功能按鍵時，在其下面的鍵桿作用于鎖片的缺口斜面，使鎖片向側端移動，鍵桿小槽被鎖片缺口扣住，使壓板上的動觸片壓住靜觸片，此時動、靜兩觸點互相接觸，接通電源。
2、當按下另一按鍵時，由于鍵桿首先接觸鎖片的斜面，鎖片又向側端移動，使原按下鍵桿脫離鎖片缺口而復位，而該鍵桿又扣住這個功能鎖片的缺口，帶動相應壓板下的另一動觸片壓住靜觸片，使兩觸點接觸，將該功能的電源接通。
3、當按下“停止”按鍵時，由于鎖片只有斜面而無缺口，鍵桿下壓時只能使鎖片側移，使原按下的鍵桿脫扣，在該鍵桿的壓簧壓力作用下復位，此時所有功觸片斷開釋放，關閉抽油煙機整機電源，使抽油煙機停止工作。
抽油煙機開關選擇方法
抽油煙機是廚房不可或缺的電器，日常使用頻率高。在使用前，需了解一下各開關的情況，并且熟知這些開關的選擇方法，具體如下：
觸摸按鍵：觸摸按鍵是目前最好的抽油煙機按鍵了，給大家舉個比較簡單的例子，以前的手機都是按鍵型的手機，慢慢到現在幾乎都變成了觸摸按鍵，觸摸按鍵可以說是目前應用在抽油煙機上用戶體驗**的按鍵了，對于經常烹飪的家庭主婦來說是最合適的了。
琴鍵：琴鍵開關屬于按鍵開關一種，也是目前比較好的按鍵式開關，琴鍵在操作性上稍差于觸摸式按鍵強于機械式按鍵，琴鍵開關就是和鋼琴按鍵一樣，當我們按一下是開，當按下一個按鍵式前面那個自動就關閉了。
機械按鍵：機械按鍵也算是按鍵開關一種，相對來說算是比較麻煩的一種按鍵了，也是目前在生活中也比較常見的按鍵種類。機械按鍵就是按一下是開，然后再按一下才是關閉，在操作上面比琴鍵稍微麻煩了一些，但是習慣之后也不算是太麻煩。
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