浙江慶元小竹筷“夾”起全國大市場

2007-12-17來源:麗水日報熱度:12240
    年產量16億雙,在國內市場的占有率超過三分之二。 

    慶元竹筷,以這樣兩個無出其右的數字,在產業蓬勃發展的十年后,昂首踏上了凱旋之路。 

    前不久,全國竹制品行業**“******”落戶慶元。以竹筷為主打產品的慶元竹制品企業,干凈利落地擊敗了全國3萬多家同類企業,拔得頭籌。這項殊榮,不僅彰顯了慶元竹筷的品牌價值,更將其市場影響力和美譽度推向了一個新的高峰。 

    果與因,總相承?;仡欁哌^的路,慶元竹筷如今獨步市場的瀟灑,早在產業興起之初的十年前,便已經悄悄埋下了伏筆。 

    源起:不走尋常路 

    步于上世紀九十年代中后期的慶元竹筷產業,也曾經歷創業之初的步履維艱。當時,國內市場上竹筷和木筷各占半壁江山,而竹筷則是廉價筷的代名詞,每雙售價不過幾分錢。

    “竹筷很普通,普通到讓人視而不見,也正因為如此,沒有人真正去發掘過它的商業價值。這個市場,潛力太大了?!闭憬p槍竹木有限公司總經理鄭承烈,是“最早吃螃蟹”的慶元企業家之一,當時他發現,市場上兩三塊錢一大把的竹筷隨處可見,但真正有特色、有文化、有講究的竹筷卻遍尋不著?!爸灰芘まD人們過去對竹筷‘低廉’的定位和認知,就能掘出這個行業的**桶金?!?

    選擇,需要有“不走尋常路”的勇氣,而改變,則需要工藝和技術的支撐。竹筷雖小,生產過程中的設計、制作、包裝流程卻一步都不能少,由于缺少行業先行者,慶元竹筷企業不得不經歷“摸著石頭過河”的艱難?!熬瓦B最簡單的造型設計,都沒有現成的機器去制作?!闭憬熘窆べQ有限公司總經理吳生錫說,企業創建伊始,他們不僅聘請了設計人員和設備研發人員,一面設計各種竹筷的款式和圖案,一面研發制造新設備投入批量生產,還專門前往福建等地購買木筷制作技術加以改良,用于竹筷生產。 

    傳統的竹筷,大多是上下寬度一致的粗加工制品,而經過重新改良的慶元竹筷不僅選取了硬度更高、質地更好的原材料,還根據人體力學原理設計為上粗下細、易于拿捏的形狀,一面市就受到了消費者的歡迎。 

    發展:瞄準高端市場 

    初嘗勝果的慶元竹筷企業,自然地把未來發展定位在“創新”這一基點上?!皼]有工藝的突破,竹筷產品永遠只能滯留在整個產業版圖的低端市場里?!编嵆辛也粌H率先建立了專門的竹筷研發中心,還將雙槍公司年銷售額的5%用于新產品、新設備的開發。針對傳統竹筷易變色、掉漆等弊病,雙槍研發中心在國內首創了“毛竹漂白術”,使竹筷的色澤得以長久保持。 

    這一新技術成為慶元竹筷開拓國內市場的利器。幾乎在一夜之間,“只有慶元竹筷不會變色”的市場評價便在業內迅速傳播,上億元的訂單如片般從全國各地飛向山城慶元,全國各地知名小商品市場、批發市場的竹筷銷售點,很快便被慶元竹筷“一統江山”。 

    不僅如此,隨著國內木材資源的日益緊缺,原本與竹筷各占半壁江山的木筷,產量逐年下降,到2006年,木筷在國內市場的占有率已不足20%?!斑@個數字里蘊含著巨大的商機?!闭憬讨衲居邢薰臼菓c元竹筷企業中的后起之秀,董事長何品才談到創業初衷,理由簡單而直接:“就是要讓慶元竹筷躋身高端市場!”

    三禾公司幾乎沒有經歷前輩企業在批發市場摸爬滾打的初級階段,**批產品便設計了精美的包裝,直發家樂福和沃爾瑪兩大國際賣場。隨后,何品才跑遍了東南亞各國,考察不同國家的文化習俗,有的放矢設計高品質的竹筷?!氨热?,韓國人和日本人喜歡吃料理,我們就生產頂端帶花紋的竹筷,既防滑又美觀?!蓖瑫r,三禾公司還在全國設立了30多家專賣店,銷售量少而精的鍍金、鑲玉或雕花的高檔工藝禮品筷,然后通過市場反饋,把銷量**的產品投入規?;a,有效降低了風險。 

    未來:文化孕育品牌

    2006年,慶元竹筷在國內市場的占有率超過了2/3,成為當之無愧的行業龍頭。然而,慶元企業家對這樣的戰果并不滿意。

    “竹筷市場,剛剛起步?!眳巧a坦言,目前消費者認知度高、品牌含金量大的竹筷產品少之又少,因為“名氣大多停留在行業內,而不是在整個消費市場中”。也正因為如此,致力于求新求變的慶元企業家,也曾遭遇不少意外的失敗。前不久,天竹公司曾研發了一種外形粗大醒目的“公筷”,結果市場反響卻很低?!澳壳皩τ诖蠖鄶等硕?,筷子還只是普通的生活用品,企業若要開拓細分市場,就必須得到大多數消費者觀念上的支持,這將是一條很漫長的路?!眳巧a說。

    “我們不僅要實現量的**,更要追求質的**?!痹陔p槍公司新開業的竹筷專賣店里,鄭承烈向我們展示了一個與眾不同的“藝術世界”———這里的工藝筷,有的單面印紋,有的雙面彩繪,有的四面雕花,閃亮的鑲銀筷細膩而精致;古樸的鑲玉筷沉靜而高雅。竹筷這個貌似平凡的物件,彰顯出了斑斕多姿的風貌?!耙焉a技術與中國文化、中國元素有機結合,在共性中找到個性,才能不斷向前發展?!编嵆辛艺f,明年,雙槍公司將依據中國傳統文化和民俗,設計約2000種藝術筷:“和研發‘概念車’一樣,‘藝術筷’不求產量,只求口碑??曜釉谥袊兄Ф嗄甑臍v史,有著太多的歷史積淀,因此也只有借助文化的力量,才能打造出真正響亮的市場品牌,把慶元竹筷產業發展推向新的高度?!?p>免責聲明:凡注明稿件來源的內容均為轉載稿或由企業用戶注冊發布,本網轉載出于傳遞更多信息的目的;如轉載稿和圖片涉及版權問題,請作者聯系我們刪除,同時對于用戶評論等信息,本網并不意味著贊同其觀點或證實其內容的真實性。