駁一次性筷子不浪費論
10月28日，新華網發表了一篇題為“給一次性筷子算筆經濟賬：用一次性筷子不浪費”的文章，國家
林業局兩位官員對一次性筷子發表了自己的觀點，我認為這兩位官員的一些觀點有失偏頗，不利于林業資
源與生態環境的保護，想就此事談些個人看法。
圍繞一次性筷子爭論的話題較多，而林業專家或官員對一次性筷子發表看法更是引人關注。近日國家
林業局森林資源管理司原司長、中國林業產業協會籌備組負責人、博士生導師寇教授介紹說，“總體來看
，一雙一次性筷子包括加工成本不會超過3分錢。只要改進衛生生產條件，一次性筷子在很長時期內仍有
較大的市場潛力。而在一些中小型飯店，快餐廳，對于他們的成本、消毒環境來說，供應一次性筷子是完
全必要的?！贬槍σ淮涡钥曜由a浪費了大量的林木資源，對我國日益稀缺的林業資源造成嚴重威脅，出
口給日本等國無疑危害著我國的生態安全?？芙淌诮忉屨f，中央九號文件指出，林業擔負著雙重使命，既
是生態，又是基礎產業，林業產業應講究科學合理利用。一次性筷子生產規范化后應該是林業產業的組成
部分。過去限制一次性筷子的發展，總把它往資源生態上靠，其實一次性筷子的生產也只占資源總消耗量
的0.5%至1%。我國一次性筷子的原料主要有竹子（以毛竹居多），白樺，楊樹以及廢木的邊角料等，這3
個樹種油脂比較少，因此適合生產一次性筷子。
對于這個問題，另一位官員也作出了相應的看法。國家林業局木材經營管理辦公室經營管理處王處長
，他最近去東北林區做了一次性筷子生產的專項調研，調查顯示，做筷子能有效提高木材的經濟利用價值
。王處長也有筆林業經濟賬，目前原木的售出均價是200元/立方米至300元/立方米，現在用做筷子就可增
值兩三百元，比其他用途的經濟效益好。而我國共有10萬林業產業人員從事一次性筷子的生產加工工作，
一次性筷子的生產為廣大轉型期的林木工人提供了就業的保障，他們用十分低廉的成本創造出巨大的出口
經濟價值。
從林業局兩位官員發表的觀點來看，是很支持一次性筷子生產和銷售的，同時這些觀點也是針對“拯
救森林，筷行動”環保綠色組織呼吁抵制一次性筷子而提出的。林業部門官員的表態應該是比較權威的，
那么一次性筷子是否如他們所說，不是浪費資源而是在利用資源呢?任何事情都有兩面性，有利也有弊，
還要看利大還是弊大，林業官員不應該僅僅只說一次性筷子生產的合理性，還有很多的不合理性。筆者認
為，兩位林業官員在發表高論時是在為替利益集團說話，是一種默許和慫恿，不利于保護中國脆弱的森林
資源。
首先讓我們來清一清家底吧。據2006年公布的第六次全國森林資源清查結果顯示，全國森林覆蓋率為
18.21%，其中近1/3是人工林。人均森林占有面積僅0.08公頃，在全球排名134位。清查報告凸顯了五大問
題：森林資源保有量低，分布不均，質量不高，林地流失嚴峻，以及林木嚴重過量采伐。中國木材供需壓
力巨大。目前，中國木材缺口在9578萬立方米左右。大量使用包括一次性木筷在內的一次性消費品，無疑
會給森林帶來更大的壓力。在中國，一次性筷子在使用后是不進行回收的。中國政府也已經認識到相關的
木材浪費問題。2004年取消一次性木筷出口退稅(13%)并征收17%的增值稅；2006年4月1日對一次性筷子增
收5%消費稅；2006年11月1日又征收10%出口關稅。一次性筷子大概已成為我國流轉稅負最重的農林產品之
一。這些數據和相關政策以及出口關稅的調整，足以駁斥一次性筷子是在浪費木材，而非邊角料之說。與
我國有所不同的是，作為一個森林資源相當豐富，而且木材使用量極大的國家，日本每年用于生產一次性
筷子的木材僅占日本全國木材消耗量的0.3%。日本在生產一次性筷子時，采用的都是那些為了改良森林生
長環境而“間伐”的樹木和用于建筑、家具生產等木材的下腳料。與從中國進口的一次性筷子相比，日本
生產的一次性筷子大都屬于高級品，每雙筷子的價格在十幾日元左右。從中國進口的一次性筷子都是經過
嚴格檢驗的合格產品，到日本后，只能作為中低檔產品使用，價格在一兩個日元左右。大家可以把中日一
次性筷子的價格作一番比較，這與王處長所說的“他們用十分低廉的成本創造出巨大的出口經濟價值”的
距離相去較遠，懸殊甚大，所謂創造出口經濟價值實乃是惑人騙己的把戲。真實情況應該是，中國以低廉
的勞動成本和賤價的木材，將一次性筷子出口日本，換回的是微不足道的外匯。
事實上，由于一次性筷子需要消耗大量的木材，日本國內曾經掀起過一次性筷子是否破壞森林資源的
討論。討論的結果是大量進口。如果一次性筷子不浪費森林資源，發明一次性筷子的鬼子有那么好嗎，自
己不做，硬要從中國進口？關于中國對日出口一次性筷子的問題，專門從事環境問題研究的東京大學的丸
山先生談了他的一些看法。丸山先生稱，日本政府林野廳雖然一再堅持，利用建設用木材的下腳料和“間
伐”木材為原料生產一次性筷子，不是在破壞森林資源，而是在促進有效利用森林資源，但這或許在日本
是可行的，放在中國可能就是另外一回事啦。因為如果按“間伐”和利用下腳料的方式生產，無疑會增加
生產成本，中國企業可能會退出對日出口一次性筷子的隊伍。為了滿足對日出口的需求，中國的制筷企業
不得不消耗掉大量木材，中國北方森林因此正在遭到破壞。這就意味著日本在對他國資源進行掠奪。 再
舉一個例子，韓國也曾是日本一次性筷子的主要進口國，但慢慢地，由于韓國國內一次性筷子需求量的增
加、木材資源面臨枯竭以及國際市場的價格競爭激烈等多種原因，韓國不僅停止了對日出口，還成了一次
性筷子的進口國。咱們也該清醒了，全社會大力倡導資源節約，一次性筷子加工生產需要大量木材，而用
過之后即成為垃圾，沒有做任何回收利用處理，這即是巨大的資源浪費。作為林業部門負責人在談論森林
資源時，應該多考慮生態環境，資源保護，不能以部門利益為重，更不應該拿林業人員就業來作為資源浪
費的借口，如果一味考慮林業人員就業，而不考慮一次性筷子對木材資源的浪費，是一種極不負責任的行
為。保護生態環境，就是保護我們的綠色家園。為了我們生存的環境，為子孫后代著想，請您手下留情，
抵制一次性筷子的使用吧。
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