大豆脫腥

微波大豆粉生產工藝： 

    大豆→分揀→微波脫腥（殺菌）→粉碎（脫皮）→包裝→成品 

    該工藝將大豆經分揀機分選后，由輸送帶送入微波加熱器，經微波加熱數分鐘，進行脫腥和殺菌處理。微波的穿透加熱不受顆粒大小及熱傳導等因素影響。優于常規的熱傳導、輻射、對流加熱方式。 

該工藝流程有以下特點：生產周期短、設備投資少、大豆利用率高、脫腥好、能源消耗低、自動化程度高、生產成本低。 

微波大豆脫腥設備使用2450MHz頻率，20kW微波功率，隧道形式，設備由微波腔體、微波能量抑止器、傳動機構、自動控制與檢測系統組成。微波系統采用二十一世紀國外先進的微波能饋入技術，可使物料迅速加熱升溫，使大豆內外同時均勻受熱，從而保證大豆在很短時間內完全脫腥，又保持營養成份損失最少。微波腔內多重輻射，從物料上方和物料下同時作用，保證物料在厚度方向上的均勻性。