美麗的蓮花代表了圣潔高貴的性質，也給了我們高貴的氣質。仿佛看一眼都會褻瀆了它一樣，金蓮花屬于一年生或者是多年生的草本植物，常見的它有黃、橙、紅的顏色。它的葉子是呈現圓形就像的荷花一樣，而它的花形也向是喇叭似的。
價值
觀賞：金蓮花可以非常好的觀賞性的植物，可以在園林的假山上也可以在石溝的縫隙處種植，當然也是可以在城市的公共綠地等作為花帶和花壇或者的花莖的地被植物，如果是室內也可以作為盆栽植物布置在陽臺或者是窗臺和茶幾等地方，還可以將它做成吊盆盆栽，用它那翠葉紅花紛披而下可以用這一點來點綴室內的空間。當然我們也可以把它構成窗景，作為窗箱栽培。另外也可以用細竹做成支架的造型來讓它進行攀附?？偠灾菍儆趦灹嫉臅r尚的花卉植物！
食用：它的味道以辛辣為主，它的嫩梢、花蕾以及新鮮的種子都是可以作為食品的調味料的，還可以用來腌制泡菜，脆嫩可口呢，還帶有著微辣甘甜。干后的花還可以制成金蓮花茶來供飲用，而它的花和鮮嫩葉還可以加入色拉菜進行生食的哦，它的葉子多少都還是會有一點異味的，但是如果煮過以后味道就會很好了，沒有熟的葉子有著辛辣味但是卻能夠健胃還對胃潰瘍和壞血病有著很好的治療效果的呢。
文化的寓意
一、中國自古以來就非常的熱愛蓮花，甚至還會作為中華本土宗教的道教，而蓮花自然也就是道教的象征之一了。蓮花的道教象征了修行者以及五濁惡世而不然卓的人，蓮花還被人譽為了“出淤泥而不染”的翩翩君子呢。
二、蓮花冠，因為在道門三冠之一也是因為它的外形就像一朵盛開的蓮花才會被叫做蓮花冠的，在唐朝的時候就已經在世間很流行的了，也是從宋沿襲其制的。一般是用美玉來制作的或者是用黃金來裝飾，它的外形優美。色澤也很艷麗一直被世人所喜歡，也一直很流行。
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