馬鈴薯，一年生草本植物，高15-80厘米，喜光照、不耐高溫，塊莖圓、卵圓或長圓形，營養價值高、產量大，作為中國五大主食之一，可以用來煎，炒、煮、蒸、涼拌等，是淀粉的主要原材料，食用范圍廣，本文為大家介紹的就是關于馬鈴薯的相關知識，馬鈴薯是土豆嗎，馬鈴薯最早產自于什么地方呢，我們一起來了解一下。
【馬鈴薯是土豆嗎】
很多人對于馬鈴薯與土豆分布清楚，認為土豆和馬鈴薯書兩個不一樣的食物，其實馬鈴薯有好幾種稱呼，馬鈴薯就是我們所說的土豆。馬鈴薯是學名，土豆是俗稱。
馬鈴薯和土豆的稱呼主要還是源于地域的差異，南北方的差別，人們稱之為土豆是因為馬鈴薯生長在土壤中，圓形塊狀像豆子，根據其象形所以稱之為土豆。
其實馬鈴薯還有很多的稱謂，人們給馬鈴薯取了許多有趣的名字。比如說云南、貴州一帶稱馬鈴薯為芋或者是洋山芋；山東省馬鈴薯為地蛋，廣西叫番鬼慈薯，山西叫山藥蛋等。
馬鈴薯在國外的稱呼就更為有趣了，俄國人叫荷蘭薯，法國人叫地蘋果，德國人叫地梨，正是由于馬鈴薯的名字太多，級容易混淆，所以馬鈴薯是一個世界通用的學名。
【馬鈴薯原產地】
馬鈴薯現在分布在南美洲的安第斯山脈及其附近沿海一帶的溫帶和亞熱帶地區。馬鈴薯的歷史悠久，在十六世紀七十年代，馬鈴薯就通過南美的哥倫比亞引入西班牙，后來經過改良、培育就又傳播到亞洲、北美等地。
馬鈴薯雖然在我國的歷史只有一百多年，但絲毫不影響我們對于馬鈴薯的熱衷喜愛。中國的馬鈴薯最早是華僑在東南亞地區引進的，產量高，營養豐富，對環境的適應性較強，是目前我國最主要的生產作物之一，馬鈴薯的種植面積在世界第二位。
馬鈴薯的生長要求氣候溫和濕潤，雨多、霧多、氣溫較低特別適宜馬鈴薯的發展，所有目前關于馬鈴薯的種植注主要分布在西南地區、東北地區以及內蒙古等，這些地區生長的馬鈴薯個體均勻、病蟲害少，可以說是高產、優質。
總結：以上是關于馬鈴薯的相關知識的介紹，了解更多的植物相關知識，請繼續關注我們，后續有更多的精彩文章奉上。
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