掌葉覆盆子又稱華東覆盆子是薔薇科懸鉤子屬的一種藤狀灌木，高1.5-3米；枝細，具皮刺，無毛。果實近球形，紅色，密被灰白色柔毛；核有皺紋?；ㄆ?-4月，果期5-6月。掌葉覆盆子可生食或制果醬、釀酒，也可作觀賞植物成片栽植?！侗静菥V目》等中藥文獻記載“氣味甘，平，無毒，有益腎固精縮尿壯陽作用”。
1600多年前，東晉道教大師兼醫藥名家葛洪，發現掌葉覆盆子，并用掌葉覆盆子果實治愈“夜尿癥”。掌葉覆盆子功效甚多，泡茶、制酒、入藥，三清山上道士們鉆研妙用。覆盆子養生在三清山上秘密傳承。
國家先后派遣八批專家秘密考察德興三清山?！氨庇星耆藚?，南有掌葉覆盆子”，名揚中華中醫藥界。掌葉覆盆子種植與養生，列入國家重點科研計劃。
2012年2月，掌葉覆盆子養生食療通過國家認證。
掌葉覆盆子功效甚多，堪稱“稀世之品”，科研價值巨大。2013年，由中國人民解放軍總醫院、中國醫學科學院腫瘤醫院等5家科研單位共同申報“國家863計劃”并已通過項目答辯。針對腫瘤癌癥患者放化療后的輔助治療。
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