午子仙毫是什么茶，它有哪些特點，它與其他茶有哪些不同，它是如何制成的，帶著這些問題我們去了解下午子仙毫。
午子仙毫茶是綠茶的一種，出產于素有“中國著名茶鄉”之稱的陜西省漢中市西鄉縣、寧強縣、勉縣。
一、午子仙毫的特點：
1、午子仙毫具有“純綠色、全天然、無污染、富含硒”的品質，且突出表現在綠色香高、味醇、耐沖泡。
2、西鄉縣南山村系列綠茶是精選清明前后無公害生態茶園基地之細芽嫩葉，利用當前領先設備和精湛工藝精心加工而成，其色、香、味、形、名俱佳。
3、午子仙毫選用細嫩鮮葉精制而成，其條型微扁，形似蘭花，翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮 ，清香持久，富含天然鋅、硒等微量元素，其中鋅含量為53.5-67.5微克/克，硒含量0.858微克/克，氨基酸3.5-5.23%，咖啡堿4.43%，茶多酚32.87%，水浸出物44.57%。
二、午子仙毫如何制成：
1、鮮葉于清明前至谷雨后10天采摘，以一芽一二葉初展為標準，干茶每公斤6.2萬個芽頭。
2、鮮葉經攤放（35個小時）、殺青、清風揉捻、初干做形、烘焙、揀剔等七道工序加工而成。
3、在干凈的高透明玻璃杯中放入4克茶葉，沖入1/3量80-90℃開水，1-2分鐘后再沖入開水量至八成。
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