橄欖和檳榔都是日常生活中大家比較熟悉的兩種食物,而且兩者在營養價值上都各有出色之處的,但由于它們外形相似,因此有些人還以為是同一種食物而傻傻分不清。那么橄欖和檳榔有什么區別呢?以下就為大家詳細的說說吧!
橄欖和檳榔要作比較的話,是有挺大區別的,主要可以從兩者的種屬、外觀、產地、功效、食用方式、價格等幾個方面去區分,如此才更好的幫助我們挑選到自己所需的果子。
1、種屬的區別
橄欖:其是蕓香目、蕓香亞目、橄欖科、橄欖屬喬木的種子。
檳榔:其是初生目、棕櫚科、檳榔亞科、檳榔族、檳榔屬常綠喬木的種子。
2、外觀的區別
橄欖:其果子的形狀是卵圓形至紡錘形的,外表光滑均勻,顏色為青綠色,成熟時則變成黃綠色,果皮較厚,有些果子有一點點白色的點點,核硬、表面粗糙,呈紡錘狀,果子在10-12月成熟。
檳榔:其果子是青綠的顏色,形狀偏向柱形或圓形,果體飽滿,種子卵形,果尾有一個明顯的臍。
3、產地的區別
橄欖:其原產于中國南方,現在在福建、臺灣、廣東、廣西、云南等地區均有栽培,同時也分布于越南北部至中部,日本及馬來半島也有栽培。
檳榔:其原產地是馬來西亞,主要分布在東南亞、亞洲熱帶地區、東非及歐洲部分區域,中國也有部位熱帶地區種植。
4、功效的區別
橄欖:其性平味甘酸,入脾胃肺三經,有利咽化痰、潤肺降燥、生津止渴、除煩醒酒的功效,常被肺部不適的人群食用,緩解不適的情況。
檳榔:其性溫味辛苦,入胃和大腸經,有殺蟲、破積、降氣行滯、行水化濕的功效,曾被用于治療寄生蟲疾病。
5、食用方式的區別
橄欖:其通常是生吃、制成果脯食用、榨油食用,甚至還會用食鹽腌制一下制成腌咸果食用,還有一些人群會將橄欖泡水食用。
檳榔:其通常是制成干質的檳榔制品嚼食,鮮果也是可以食用的,但是鮮食的情況很少。
6、價格的區別
橄欖:其價格通常在每斤15元左右,不同地區和不同品質的價格是不一樣的,通常在10到30元左右。
檳榔:其除了產地,大多是制成檳榔制品售賣,約為15元一包,約為35克一包。
橄欖原本就是產于我國南方,想要吃到優質的橄欖,就要了解它一些好的產地了。那么由于橄欖喜溫,需要年平均氣溫高于20℃,結果情況和結果質量才好,因此在中國的橄欖之鄉福建的橄欖質量很好,同時還有普寧、四川等地的橄欖質量也是很好的。
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