小編今天要介紹的是明日草，明日草的由來是什么呢?因為今天摘了葉子，明天又能長出新葉子因此得名。明日葉可以當做綠色蔬菜食用，油炸或者炒起來;明日草還有抗癌、防止細胞老化的效果，是對人類有益的植物。這樣一種高價值的植物你們是不是特別好奇，小編今天就具體介紹明日草的功效與作用，希望能給你們帶來收益。
明日葉，別名：明日草、八丈草、咸草。多年生大草本;株高80——120公分，莖葉內含黃色液汁，莖直立，多分枝。依植株外形，可分成青莖種、紅莖種與混合種等三品種。性喜冷涼至溫暖，從江戶時代開始，這種傘形科植物就作為八丈島藥草而聞名。
明日草作用：清洗血液,清洗紅細胞,加強紅細胞,防止血栓。主治:大便干結,便秘,心臟病,高血壓,糖尿病,風濕,咳嗽,喉花,腰痛,氣喘敏感,甲狀腺,瘡瘤,痔瘡,面瘡,骨癆等。
食用價值：嫩莖葉可作蔬菜食用，著名生物專家對明日葉分析發現其莖、葉含有多種維生素、胡蘿卜素、16種氨基酸和苯烯苯基酮等成份，可作為天然綠色蔬菜直接食，故享有“神奇植物”之美稱。明日葉具有獨特的芳香，可解魚、肉的腥膻味;莖葉水煮后變的柔軟可口，作蔬菜時可炒食、炸食、涼拌，氽湯或做成茶汁。藥用功效：全草可供藥用，野菜食用或藥用，據說有抗癌、防止細胞老化、調理慢性病之效。
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