菊花在漢代就已經作為藥用植物被栽培了,雖然現在人們對于菊花的認識更多的在于其作為觀賞植物,但是菊花的藥用價值也是不可忽略的。人們常有飲菊花茶的習慣,起到清熱、降火、明目的效果的。
菊花的基本介紹
菊花,多年生菊科草本植物,是經長期人工選擇培育出的名貴觀賞花卉,也稱藝菊,品種已達千余種。菊花是中國十大名花之一,在中國已有三千多年的栽培歷史,中國菊花傳入歐洲,約在明末清初開始。
菊花的功效與作用
味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散風熱,清肝明目,平肝陽,解毒。用于感冒風熱,發熱頭昏;肝經有熱;目赤多淚,或肝腎陰虛,眼目昏花;肝陽上亢,眩暈頭痛;瘡瘍腫痛?,F代又用于冠心病、高血壓病。
1.降血壓
菊花具有降血壓、消除癌細胞、擴張冠狀動脈和抑菌的作用,長期飲用能增加人體鈣質、調節心肌功能、降低膽固醇,適合中老年人和預防流行性結膜炎時飲用。
2.明目
菊花除了涂抹眼睛可消除浮腫之外,平??梢耘菀槐栈ú鑱砗?,能消除眼睛疲勞。如果每天喝3-4杯的菊花茶,對恢復視力也有一定作用。
3.提神
菊花是一種神經強壯劑,能增強毛細血管的抵抗力,可延緩衰老,增強體力。菊花有良好的鎮靜作用,經常食用能使人肢體輕松,醒腦提神。
菊花的營養價值
菊花的主要成分有揮發油(0.20-/0-0.85%)、腺嘌呤、膽堿、水蘇堿、菊苷及黃酮類化合物。揮發油主要有龍腦、樟腦、菊酮和醋酸龍腦酷等成分,黃酮類成分有木樨草素、芹菜素、刺槐素等。此外,菊花中還含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等。杭白菊中維生素E含量較高。
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